1、“石榴”的果熟期是9-10月,性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋(píng)果、梨要高出一二倍。
2、石榴是落葉灌木或小喬木,在熱帶是常綠樹(shù)。樹(shù)冠叢狀自然圓頭形。樹(shù)根黃褐色。生長(zhǎng)強(qiáng)健,根際易生根蘗。樹(shù)高可達(dá)5-7m,一般3-4m,但矮生石榴僅高約1m或更矮。樹(shù)干呈灰褐色,上有瘤狀突起,干多向左方扭轉(zhuǎn)。
3、樹(shù)冠內(nèi)分枝多,嫩枝有棱,多呈方形。小枝柔韌,不易折斷。一次枝在生長(zhǎng)旺盛的小枝上交錯(cuò)對(duì)生,具小刺。刺的長(zhǎng)短與品種和生長(zhǎng)情況有關(guān)。旺樹(shù)多刺,老樹(shù)少刺。芽色隨季節(jié)而變化,有紫、綠、橙三色。