1、將青蘿卜去除泥沙,沖洗干凈。
2、切掉蘿卜頭尾,切成長條塊,或者任意什么樣子,大小都可以。不過小了進鹽快也更容易入味。
3、將切好的蘿卜條放到盤子里,撒上鹽,拌勻,腌制一天。
4、調好味極鮮米醋汁,放入花椒和辣椒。將腌蘿卜出的水倒掉,將蘿卜條攥干,放入調好的汁中。
5、待蘿卜入味后,就可以取出來,倒點老抽、香油,拌一下。
6、餐前吃多少取多少。青蘿卜咸菜上桌也是很受歡迎的。
1、將青蘿卜去除泥沙,沖洗干凈。
2、切掉蘿卜頭尾,切成長條塊,或者任意什么樣子,大小都可以。不過小了進鹽快也更容易入味。
3、將切好的蘿卜條放到盤子里,撒上鹽,拌勻,腌制一天。
4、調好味極鮮米醋汁,放入花椒和辣椒。將腌蘿卜出的水倒掉,將蘿卜條攥干,放入調好的汁中。
5、待蘿卜入味后,就可以取出來,倒點老抽、香油,拌一下。
6、餐前吃多少取多少。青蘿卜咸菜上桌也是很受歡迎的。