1、絲瓜花可能是太小朵了，所以說沒有什么人有吃絲瓜花的習慣，其實絲瓜花可是一種特別不錯的一種餐桌上的美食，在平時是可以用來保養的，對人體的健康也是有好處的。

2、先把一些已經開了的絲瓜花摘回來，最好是在絲瓜長到十到十五公分的時候再采下來吃是最好的，采下后再用水沖洗干凈，可以用來清炒著吃，也可以用來做湯喝都是特別的不錯的。

3、有一些沒有長果的花朵也是可以吃的，這些花用來做湯是特別的鮮美的，吃絲瓜花也有很多藥用價值的，絲瓜花可以起到清熱散風的侜和，同時也可以解表中暑，在夏天煩熱口渴的時候吃絲瓜花是特別的不錯的。

4、絲瓜花也可以和桑樹的嫩葉一起煮，先把桑葉煮至25-35分鐘，再撈出來，把絲瓜花放進去煮開，然后就可以喝了。