1、腰芒:顏色黃燦燦,雞蛋般大小,一頭尖一頭圓,汁液多特別甜,春天來了,芒果又如約而至,有一種叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。
2、桑葚:四月份開始,桑葚陸續(xù)上市。熟透的桑葚非常香甜,而作為花青素含量最豐富的食物之一,桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高。桑葚上帶有很多細(xì)小的籽,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),便秘者食用后會(huì)很管用。
3、草莓:草莓的維生素C含量也不低,每100克為47毫克,比橙子還高。此外,草莓還富含有機(jī)酸、果膠等,真可以說是水果里的“綜合冠軍”了。
4、檸檬:檸檬由于味道較酸,一般不直接生吃,而是作為配菜或調(diào)味品。檸檬有“西餐之王”的美譽(yù),涼菜、主菜、飲料中都能派上用場(chǎng)。
5、荸薺:荸薺被稱為地下雪梨、江南人參,是很好的潤(rùn)燥之果,初春時(shí)節(jié),天氣仍然比較干燥,不妨吃點(diǎn)荸薺。荸薺皮薄,肉脆嫩多汁,清香爽口,是清肺燥的好食物,《本草綱目》上記載,荸薺有降火、補(bǔ)肺涼肝、消食化痰之效。而中醫(yī)上有去燥止咳作用的五汁飲,就是用新鮮荸薺、蓮藕、甘蔗、麥冬及蘆根一起榨汁。自己在家也可以榨汁喝,種類不定,雪梨、蘿卜之類的配料也可以入選。