1、用料:蓮藕200克、紫甘藍(lán)80克、涼開水1碗、蜂蜜、白醋適量。做法:紫甘藍(lán)洗凈、切小片。放進(jìn)海爾攪拌機(jī)中,再倒入一碗涼白開水,打碎過濾后取汁,放一小勺白醋,瞬間會(huì)變成粉紅色。
2、超市買的藕,用清水洗干凈,切片。(我買的是現(xiàn)成處理好的,不用再用開水焯了,如果是帶皮生的藕節(jié),還得削皮,切片,用開水焯一下吧)。
3、拿一個(gè)容器,放蜂蜜。紫甘藍(lán)汁中倒入蜂蜜中,充分?jǐn)噭颉?把藕片放入浸泡蓋上蓋子,放冰箱冷藏,一小時(shí)后拿出來,放一會(huì)再吃,減少?zèng)鲂浴?/p>