1、中醫(yī)認為梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃經(jīng),有生津、潤燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于熱病津傷、消渴、熱痰咳嗽、便秘等癥的治療。 梨因含配糖體及鞣酸等成分,故對肺結(jié)核亦有療效。冰糖燉雪梨的好處有很多。
2、清熱止渴;對于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等吃冰糖燉雪梨,可以清熱止渴,對于慢性氣管炎、慢性咽炎等人來說,吃冰糖燉雪梨可以滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。
3、健胃和中;對于胃陰不足、脾虛失和導致打嗝不止的人來說,吃冰糖燉雪梨可以很好的止嗝,對于口感、口燥、食欲不振、大便不通的人來說,每晚吃點冰糖燉雪梨可以起到很好的治療作用。
4、消痰降火、止咳潤肺;冬季很容易感冒或者上火,對于感冒或者上火引起的咳嗽、痰多等癥狀,吃一碗冰糖燉雪梨就可以輕松擺脫不適困擾,經(jīng)常吃冰糖燉雪梨,還可以潤肺、保護嗓子。肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀。