1、付款收據保管好。
2、協議保管好。一般須得原發包方認可，最好與該校發包方直接面議。
3、對方隱含的債務，要求說明，具體的做法。
4、與有關部門，供貨單位等的交接，要求協調好。
5、在轉讓合同中，要說明雙方的基本情況，轉讓食堂的情況，轉讓期限、價款、如果發生爭議怎么解決等內容。特別重要的是，如果你朋友是從學校承包的食堂，他將食堂轉讓給你，應當取得學校的同意。現轉載合同范本一份，僅供參考。你可根據具體情況予以修改。
1、付款收據保管好。
2、協議保管好。一般須得原發包方認可，最好與該校發包方直接面議。
3、對方隱含的債務，要求說明，具體的做法。
4、與有關部門，供貨單位等的交接，要求協調好。
5、在轉讓合同中，要說明雙方的基本情況，轉讓食堂的情況，轉讓期限、價款、如果發生爭議怎么解決等內容。特別重要的是，如果你朋友是從學校承包的食堂，他將食堂轉讓給你，應當取得學校的同意。現轉載合同范本一份，僅供參考。你可根據具體情況予以修改。