這個(gè)湯很適合男人喝的湯，常喝可以強(qiáng)身健體。家庭必須學(xué)會(huì)的家常湯品。
原料：腰花2個(gè)，雞蛋2個(gè)，小蔥花、調(diào)味品少許。
做法：豬腰洗凈除去膜，去掉白色的筋，切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加幾粒花椒和少許料酒)10分鐘這樣，除去臊味。雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。鍋中水開后倒入腰花，燒開時(shí)去掉浮沫。然后接著倒入待用的蛋液，等蛋花開后加少許鹽，滴幾滴香油，很香很香很香的，千萬不要放味精哦!最后放點(diǎn)小蔥花在湯里面提味。
注意事項(xiàng)